Ketika berkunjung ke blognya mbak Evie JKT baca postingan ttg Kopdaran mereka 2 minggu yang lalu di rumahnya Mbak Evie, bagiku yang paling manarik dari acara tersebut karena menu utamanya adalah PEMPEK...... pengen.....akhirnya demi memuasakan rasa kangen dgn pempek ya buat sendiri untungnya disini ikan tenggiri sangat gampang ditemukan. ini resep pempeknya (sedikit beda dgn resep terdahulu krn skrg aku buatnya pake FP) Bahan 400 grm daging ikan tenggiri 200 ml air es 3 siung bawang putih haluskan 300 grm katakuriko (krn disini gak ada sagu, resep aslinya pakai sagu) garam dan gula secukupnya 2 butir telur ko0cok lepas untuk isi pempek
cara membuat: masukan ikan dan food processor giling, tambahakan air, bawang ptirih gula dan garam, giling lagi samapi ikan halus dan bumbu tercampur.masukan sagu (me...katakuriko) giling lagi sampai rata dan adonan dasar pempekpun siap digunakan. Untuk membuat pempek telur ambil adonan sedikit bentuk bulatan dan beri lubang kemuadian isi dengan kocokan telur, rebus di air mendidih hingga terapung dan matang, angkat dan sisihkanpenyajian. goreng pempek dan sajikan hangat bersama Cuko pempek
Wah, dasar klo suka masak, bisaaaa aja bikin apa2.... salut deh. Kapan mudik neh? Aku traktir mpek2 n tekwan yg di impor langsung dr Palembang nanti.. he he eh..
Welcome to my blog of cooking. This blog is as a way to express my great intention to cooking and improve my skill in cooking to be professional. Practicing and expanding knowledge of cooking could develop the mastery of cooking. We service the order of food and cake for party, meeting, birthday, and other personal-consumption. Our service is limited to Nagoya and its vicinity area only. For order please contact Devi' Kitchen, Honjigaoka, Nagoya. We are specialist in Indonesian Food.
Flower Collection
ikan tenggiri d sini apa namanya mba devi? ikan sawara ya? -nlf-