Cooking and Traveling: Malbi Daging sapi

Cooking and Traveling

Enjoy life with cooking and traveling

	Flower Collection

Sunday, September 9, 2007

Malbi Daging sapi

Kali ini pengen posting resep daging, masaknya sih udah beberapa waktu yang lalu. jenis masakan daging ini khas dari palembang mesti penampakannya mirip semur tp rasanya beda.
ini resepnya :
Bahan:
500 gram daging sapi
3 sdm kecap manis
300 ml sanatan kental
bawang goreng untuk taburan

Bumbu halus:
5 butir bawang merah (saya ganti dgn bawang bombay )
5 siung bawang putih
1 sdt merica
4 butir kemiri
1 ruas jahe.
1/4 buah biji pala
garam dan gula secukupnya

cara membuat :
Tumis bumbu hingga harum, masukan daging aduk hingga airnya keluar, tambahkan kecap dan santan masak hingga daging lunak dengan api kecil

Labels: lauk

posted by Devi @ 11:58 PM

3 Comments:

At September 10, 2007 at 7:41 AM, Fitta Arsista said…

jadiii kangenn
At September 10, 2007 at 11:23 PM, Devi said…

he..he.. iya nih Fit, ini juga hasil dari pulkam
At September 15, 2007 at 4:24 AM, novi said…

mbak kalau bawang merah diganti bawang bombay, seberapa banyak bawang bombaynya? apakah ini berlaku untuk semua resep yang memakai bawang merah?

Archives

Links

Shoutbox

Name :

Web URL :

Message :

by. oggix.com

open smileys

zamronisalim.com

Welcome to my blog of cooking. This blog is as a way to express my great intention to cooking and improve my skill in cooking to be professional. Practicing and expanding knowledge of cooking could develop the mastery of cooking. We service the order of food and cake for party, meeting, birthday, and other personal-consumption. Our service is limited to Nagoya and its vicinity area only. For order please contact Devi' Kitchen, Honjigaoka, Nagoya. We are specialist in Indonesian Food.

___________________