Cooking and Traveling: Bolu Gulung Pandan Coklat

Hari ini ada Qiro'ati di rumah Mbak Heppy, kesempatan nih bisa sekalian nyoba resep yang belum di posting diblog ini...setelah klik blog sana sini akhirnya pilihan jatuh pada bolu gulung. Resep bolu gulung ini perpaduan dari banyak sumber dan disesuaikan dengan bahan yang ada di kulkas.

Bolu Gulung Pandan Coklat (Judulnya panjang ya)
Bahan :
6 Kuning telur
3 putih telur
80 grm gula pasir
10 grm maizena
50 gram terugu
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanilie
70 gram mentega cair
4 tetes pasta pandan (bisa ditambah kayaknnya kurang hujau nih jadinya)

lapisannya
Vla dan coklat serut

Cara membuat
1. Campur terigu, tepung maizena, baking powder vanili ayak sishkan
2. Kocok gula dan telur sampai putih mengembang dan pucat, masukan 4 tetes pasta pandan.
3. masukan campuran terigu aduk rata, masukan mentega cair
4. tuang dalan loyang 30X30 yang sudah dialasi kertas roti
5. panggang dengan suhu 180 o selama 15 menit sampai matang
6. keluarkan dari loyang ke kertas roti, taburi dengan coklat serut dan olesi dengan vla
7. gulung perlahan, bungkus dengan kertas roti dan simpan dalam lemari es, pada saat mau di makan
baru diptong- potong